Sałatka "letnie orzeźwienie"

Wszyscy lubimy sałatki. Ich różnorodność przyprawia o zawrót głowy. Mogą być lekkie lub sycące. Mogą być drugim śniadaniem, przekąską lub zastąpić kolację, jeśli jest treściwa.

Słodkie, pikantne, warzywne, owocowe, z sosem czy majonezem... Ja proponuje dziś sałatkę "letnie orzeźwienie". Myślę, że ją pokochacie w upalne dni. Mieszankę sałat wkładamy do salaterki, opakowanie mini mozzarelli w kuleczkach wrzucamy na sałaty, czerwoną cebulę pokrojoną w pół księżyce, parę plasterków szynki parmeńskiej, porwanej na mniejsze kawałki. Mieszamy. Na wierzch wykładamy parę pokrojonych truskawek, malin i kuleczek wydrążonych z melona. Sałatkę polewamy sosem: 6 łyżek oliwy, 2 łyżeczki musztardy ziarnistej, miód, sól i pieprz, sok z cytryny do smaku. Składniki sosu mieszamy, polewamy sałatkę. Całość posypujemy grzankami ziołowymi i różnymi pestkami. Ja kupuję i lubię chrupiącą sałatkę mix prażonych ziaren z Bakalland.
I gotowe. Super pomysł na lekką kolację